11:00 

Рецепт салата (растение) с апельсинами

Этот рецепт салата салата (растение) с апельсинами распространен в нескольких регионах Средиземноморья. Салат, апельсины, масло и соль, и в мгновение ока вы получаете роскошный легкий салат. Безусловно, простота этого рецепта апельсинового салата требует самые лучшие и свежие ингредиенты для его приготовления.


Салат (растение) с апельсинами


Ингредиенты для этого салата


Подается на 4-х как закуска; 5 или 6 порций как гарнир.



- 1 кочан салата (желательно салат Ромейн) - используйте только мягкие листья.
- 3 апельсина - очищенных и нарезанных кружочками.
- Оливковое масло
- Соль



Салат (растение) с апельсинами


Приготовление салата


  1. Отделите листья салата. Выберите самые мягкие листья, и вымойте их в холодной воде. Не замачивайте листья салата слишком долго, потому что они теряют питательные вещества. Оставьте их в дуршлаге в течение некоторого времени, но если на них по прежнему слишком много воды, обтерите их чистым кухонным полотенцем.


  2. Порвите листья салата руками, или нарежьте их ножом на части, приблизительно равные 5 см. Это говорит о том, что использование рук лучше сохраняет естественный вкус салата.


  3. Очистите апельсины и нарежьте их кружочками не более, чем 1,5 см толщиной.


  4. Возьмите овальное или круглое блюдо и распределите по нему листья салата. Посыпайте солью, и распределите апельсиновые кружочки вторым слоем. Приправьте блюдо тонким потоком оливкового масла и подавайте к столу.


5. Этот освежающий салат прекрасен в качестве сопровождения к мясным блюдам.


Рецепт салата (растение) с апельсинами


@темы: апельсины, рецепты, салат, салат с апельсинами

URL
   

Всякие интересности

главная